河越茶のほうじ茶ラテ

河越ほうじ茶のラテの素です。
ほうじ茶とミルクの愛称を追求して生まれたほうじ茶ラテ。
「香ばしさ」と「柔らかい甘味」が調和した味わいです。


ラテの素をティースプーンで2～3杯分をマグカップに入れ、30ccのお湯で溶きます。
約60℃に温めたミルク180ccをマグカップに注げば、出来上がり！

復活した川越のお茶「河越茶」

南北朝時代、武蔵河越は天下の茶所として 人々が名をあげる有数の茶産地の一つでした。
関東の有力武将も愛したこの地のお茶「河越茶」は 戦国時代になると、
栽培していた寺院・武士が衰退し姿を消していきました。
それからおよそ四百年。 銘茶と呼ばれたかつての河越茶にならい、
旧河越領内茶園で丁寧に栽培された高品質の茶葉を厳選し、
河越茶は新たな姿で現代に蘇りました。