小江戸の伝統和菓子
さつまいもの町として知られる小江戸川越の伝統和菓子「いもせんべい」。
その歴史は100年を超えます。
さつまいもを使ったお菓子といえば、
芋ようかんやスイートポテトなどたくさんありますが、
いもせんべいは、小江戸川越独特の和菓子なのです。
そんないもせんべいの素焼きタイプがこちら。
砂糖を使わず、原材料はさつまいもと黒胡麻のみ。
さつまいも本来の甘味と旨味を楽しむことができます。
創業110年の老舗
いもせんべいをはじめとした 和菓子を製造する東洋堂は、さつまいも和菓子一筋110年の老舗です。
現在4代目となるご主人が、
代々続いている昔ながらの製法で1枚1枚ていねいに
いもせんべいを焼き上げています。
東洋堂のこだわり
素焼きいもせんべいは、薄くスライスしたさつまいもを焼き上げ、
胡麻のみをふりかけた和菓子です。
味付けをしないのは、
素材であるさつまいも自体に甘味があるからです。
味わえば味わうほど、さつまいもの甘味が後を引きます。
また、胡麻以外の余分な添加物や油は
一切使用していません。
さつまいもは食物繊維などの栄養が多い食物です。
いもせんべいは、そんなさつまいもを生かした
体に優しい和菓子なのです。
さらに、いもせんべい作りは、
全て人の手でつくられる伝統の製法を守り続けています。
| 商品名 | いもせんべい 素焼き |
|---|---|
| 名称 | 菓子 |
| 原材料 | さつまいも（国産）、胡麻 |
| 内容量 | 65g |
| サイズ | 幅100 × 高さ270 × 厚み25mm |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 |
| 注意事項 | ・アレルゲンは27品目対象です。 ・本製品工場では、乳、ごま、大豆を含む製品を製造しています。 |
| 栄養成分表示(100g当り） | 熱量374kcal / たんぱく質5.1g / 脂質0.5g / 炭水化物87.3g / 食塩相当量0.02g（推定値） |
| ブランド | （有）東洋堂 埼玉県川越市松江町2-6-9 |
